函館のふもとから

ポタリングと尾瀬から函館のふもとでつれづれに

ツアーに参加した 待望の昼

今回のツアーの要、私が参加を決めた要因(笑)

 島武意海岸

の近くにある 積丹 臨晃(りんこう) 生うに丼と浜鍋

 xx丼って表記するのって・・昔過剰広告だぁって思ったことある。

竹の茶碗に生ウニ、おばちゃん曰くウニは1個に5房位身が入っていて塩水で洗って(中略)手間がかかっているんですよ、カズ数えないで下さいねて・・付け加えた。

浜鍋は白みそ仕立て、エビ・赤魚・ホタテ・ツブ他 お出しが効いていて旨い。

 

生うにも美味しかったけど浜鍋がばっちり琴線に触れたんだった。

これぞ地元の味 おふくろの味 懐かしい・・と。

次回で完結です

=。=

17日から蒸し暑くって室温30℃、前日がん検診に行って気疲れし昼寝した。

雨が降るっていうので気が緩んだのもある。だけど雨降らないぞ!。

7月で30℃なんて8月はどうなるんだろう。

室内よりも木陰の外の方が涼しいんだ。